Nach dem überaus interessanten Besuch des Weingutes Elena Walch (Post vom 5. Juli 2018) sind wir gespannt auf das Weingut Alois Lageder, bei dem wir zu einer Kellerführung mit Verkostung angemeldet sind (Führungen, 12 € pP). Alois IV übernahm 1974 das 1823 gegründete Familienweingut in 5. Generation(1). Die Qualität des Südtiroler Weins befand sich damals auf ihrem Tiefpunkt. Der Markt wurde mit billigen Massenprodukten überschwemmt, vor allem Vernatsch für den Eigenbedarf, den außerhalb Südtirols niemand trinken wollte. Alois Lageder hat andere Vorstellungen vom Wein und orientiert sich am Weinbau in Burgund und im Bordeaux. Er verabschiedete sich von Fassware und Literweinen, reduzierte Erträge, stellte auf für Südtirol untypische Reberziehungen um und baute Traubensorten wie Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc an. In Südtirol erklärte man Alois Lageder für verrückt. Allmählich einsetzender Erfolg gab ihm Recht und machte Alois Lageder zum Pionier des Südtiroler Qualitätsweinbaus. Der Austausch mit Rainer Zierock, in Südtirol wirkender Önologe und Weinphilosoph aus Württemberg, inspirierte Alois Lageder zur biologisch-dynamischen Wirtschaft nach anthroposophischen Prinzipien (Biodynamie), die sich in ganzheitlicher Betrachtung der Versöhnung von Natur und Kultur verschreibt.(2) In der Gegenwart gilt das Weingut Alois Lageder als Ikone des Südtiroler Weins und Alois Lageder darüber hinaus als bedeutender Förderer zeitgenössischer Kunst.(3)
- Fotoserien: Weingut Alois Lageder - Rundgang in Margreid
